潭子區除了產業高度發達，也是農業資源豐富的地區，近年來隨著農業轉型及農業精細化的發展，使農業也能與工業發展齊頭並進，多種農產品聞名遐邇，更說明近年來農民致力於農業農業研發之輝煌成果。

潭子區位於中都會區核心位置，由於世代交替，農地逐步精細化，且造成耕作人口逐漸老化，如何吸引年輕世代回鄉接棒經營，是當前的重要課題。

本區以蘿蔔、竹筍、馬鈴薯、椪柑、柿子、桶柑、文旦為主，其中椪柑及綠竹筍品質優良，受到公眾好評。

本區耕地面積約1370.1公頃，佔全區百分之五十三，由於潭子工商業發達，農業型多屬委託代耕或兼農方式經營。

本主要地區農畜產品：

預訂：蝴蝶蘭、文心蘭。

水果：椪柑、黑葉荔枝、桶柑、文旦、締柿、筆柿、草莓等。

蔬菜：馬鈴薯、綠竹筍、麻竹筍。

穀物：稻米、玉米。

畜牧：豬、雞、鹿、馬等。

《潭子區農特產品》

馬鈴薯

多年來，由於栽種技術不斷改進，潭子所生產的馬鈴薯，品質居中部之冠，口感水嫩軟Q如梨，黃色薯肉有如塗了一層奶油，令人垂涎三尺。
潭子區馬鈴薯取得「產履銷歷」及「吉園圃」雙認證標籤，讓消費者吃得安心。馬鈴薯碳水化合物豐富，營養價值豐富，可作為
主食也可作為蔬果種植。
潭雅神綠園道旁及嘉仁裡，其餘的土地均種植馬鈴薯。
產期：1月至3月

竹筍

潭子區最重要的筍之一為竹筍，其品種有為麻竹筍、綠竹筍、桂竹筍，尤其是鮮嫩如梨的綠竹筍深受市場歡迎。此外頂級竹筍品質優良，常直銷餐廳供不應求，當地產銷班更將次級竹筍進行加工製成各種創意食品，訴求健康、有機的飲食理念，深受消費者喜愛。
桂竹筍產期：3月至5月
麻竹筍產期：3月至10月
綠竹筍產期：4月至9月

文旦

農民在農會輔導下，參與專業訓練與專業指導，年提昇文旦品質，逐漸將潭子文旦推廣於中部縣市及台北地區產期
：中秋節前後

椪柑

椪柑產氣候及土壤適合椪柑的栽培，深受其他地區的歡迎，其甜度高、水分多、帶點微酸，風味潭均是品質優良的水果，只要嚐過，保證您會喜歡。
期： 10月至明年3月
桶柑產期：1到3月

筆柿

柿傳統柿子皆為圓盤型，本區果農自日本愛知縣引進長柿種植，在多年致力於品種改良下其滋味更剩於原品種。因長柿外觀看似筆尖的外型，故以「筆柿」為名，為使農產更加推廣及延長賞味期限，亦製成“筆乾柿”，也因柿餅外型類似烏魚子，因而博得“潭子烏魚子”的雅號。筆柿產
期：11月至明年2月
筆乾柿產期：12月至2月(春節前)

潭子區農特產品旅遊季節表